ACO rešenja za odvodnjavanje komercijalnih kuhinja i prehrambene industrije dizajnirana su da efikasno i sigurno odvedu i obrade površinske procesne vode. Prilikom dizajniranja naših proizvoda posebnu pažnju pridajemo smanjenju rizika kontaminacije hrane.
Komercijalne kuhinje i pogoni u prehrambenoj industriji su izuzetno užurbana okruženja sa potencijalno mokrim i masnim podovima zahvaljujući velikoj količini tečnosti korišćenoj pri procesima kuvanja i čišćenja, koje su neretko kipuće. Otpadne vode mogu sadržati masnoće koje su glavni uzrok začepljenja cevi i ne smeju se ispuštati u kanalizacijski sistem. Kombinacija ovih činjenica utiče na sigurnost hrane, operativne troškove, kao i zdravlje i sigurnost zaposlenih.